东莞不仅有像国寿红木这样知名的红木家具品牌企业，还有种种舌尖上的美味值得去享受。那就让我们跟随《家·国寿》一起寻找东莞人的美食记忆。

      1、东莞烧鹅

      “东莞烧鹅”作为最受东莞人欢迎的特色美食之一，历史久远。烧鹅色泽金红，味美可口。

      2、白沙油鸭
      白沙油鸭是东莞特产三件宝之一，鸭肥白肉厚、咸韧紧实、甘饴香醇、肥而不腻，在晚清时期已出口香港及东南亚。

      3、虎门蟹饼
      虎门蟹饼一般用膏蟹、猪肉、鸡蛋和薄荷叶做成，这种做法即保留肉汁的醇厚，也有蟹膏的浓香和薄荷叶的小清新，入口即化，蟹味浓郁。

      4、塘厦碌鹅
      “碌”这个字是东莞话，初到东莞塘厦的人，在听到“塘厦碌鹅”时，大多会以为是“卤鹅”。实际上，“碌”字是带有煮和煎的意思在其中，与普通烧鹅不同，口味偏重。

      5、道滘裹蒸粽
     关于道滘粽的来历，或许要追溯到上世纪三十年代。用料讲究，选用上等咸鸭蛋黄、去衣湘莲以及提早用白糖腌制好的五花腩作馅，再加上五香粉、蒜蓉等调味品配制而成。

      6、厚街腊肠

      厚街腊肠发源于南宋末年，至今已有800多年历史。它不但被当地人所热衷，还深受港澳及东南亚地区人们的喜爱。“厚街腊肠制作技艺”成为东莞第一个申报国家级“非遗”的传统民间技艺。
      7、大郎荔枝
      东莞素有“荔枝之乡”的美誉，“食之令人畅然意满”的东莞荔枝被誉为“岭南第一品”。《东莞县志》记载“荔枝色如渥丹，味甘如饴，其种不一，盖岭南之佳品也”。

      8、冼沙鱼丸

      冼沙鱼丸是东莞的特色传统名肴，地道的东莞水乡菜。所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼，而且鱼塘中不能养鸭鹅，以保持的鱼肉味道的纯净。

      9、客家酿三宝

      酿菜是东莞山乡片客家菜里常见的烹饪手法，将肉剁馅夹到素菜里进行烹调，肉香与素菜完美融合在一起，口味浓郁却又不肥不腻。酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜，是客家菜中有名的“客家酿三宝”。

      10、长安盆菜
      在广东东莞一带，长安盆菜是一道响当当的美食。由荤素食材层层堆叠，高达九层、十层菜系，荤食放在最上层，蔬菜垫底,蒸汽上窜、肉汁下渗，使得味道极佳。
     11、糖不甩
      糖不甩又名如意果，做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。

      12、厚街濑粉

      厚街濑粉是东莞的特色传统名小吃，东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。厚街濑粉有着上百年的历史，主要产地在厚街镇厚街村下栅小组。